BENRIACH Quarter Cask 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 58649

En prenant l'eau-de-vie BenRiach à base d'orge et de fruits, la distillerie a fait mûrir ce whisky dans une combinaison de fûts de bourbon de premier et de second remplissage. Il est ensuite enrichi de notes de chêne épicées contrastées, grâce à une maturation prolongée en quart de fût. Des fûts plus petits permettent une plus grande interaction entre le bois et l'alcool, ce qui intensifie la maturation et confère au whisky une riche profondeur de goût et d'arôme.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or bruni
  • Nez : Zestes d'agrumes confits, poires vertes caramélisées, eucalyptus, gousses de vanille noire, poivre blanc frais, chêne riche
  • Bouche : Zeste de citron croustillant et épice de chêne doux avec un saupoudrage de sucre glace, poire mûre, abricots miellés, orge fraîchement cuit, avec un long palais.
La marque
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La marque

Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a été construite par John Duff en 1898. BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant 65 ans. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et continue depuis à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Équipée de quatre alambics, la distillerie produit trois types de whiskies. BenRiach se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée et la distillerie est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside grâce à l’impulsion de Rachel Barrie, son maître distillateur. En savoir plus

La distillerie

Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a construit sa réputation de distillerie la plus expérimentale et innovante d’Ecosse. Construite par John Duff en 1898, la distillerie BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant pendant 65 ans. Malgrès. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et notre Single Malt continue à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Le whisky BenRiach est reconnu pour sa gamme exceptionnelle et son audace. Innovante et créative, The BenRiach l’est a plus d’un titre qu’il s’agisse de distillation, de vieillissement ou encore d’assemblage. Équipée de quatre alambics, elle produit trois types de whiskies. Elle se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée, ce qui nous permet de capturer le goût et l’arôme caractéristiques de la tourbe en quelques expressions uniques. La distillerie BenRiach est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Depuis 2012, l’ouverture saisonnière de l’air de maltage nous offre l’opportunité rare de produire des whiskies de façon traditionnelle : maltage de l’orge, distillation et maturation ont tous lieu sur le site. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside.
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Pascal M. publié le 08/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020

4/5

Conforme à la description. L'affinage justifie t'il le prix, je ne pense pas.

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Lionel G. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020

5/5

TB conforme à mes attentes

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Dominique L. publié le 01/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020

5/5

Content

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Quentin B. publié le 21/12/2020 suite à une commande du 28/11/2020

4/5

Intéressant

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Dror H. publié le 17/12/2020 suite à une commande du 27/11/2020

4/5

GOOD

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