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Archive BENRIACH 37 ans 1976 Sherry Matured Batch 11

BENRIACH 37 ans 1976 Sherry Matured Batch 11

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 19108

Vieilli en fût de xérès et affiné en fût de bourbon (le N°529), Benriach 1976 se caractèrise au nez par des notes de figue et de chêne toasté. Frais et malté, il se développe sur des notes de céréales et de prunes au sirop La finale est élégantes sur les fruits exotiques et des copeaux de noix de coco. Embouteillé à 44,2% et non filtré à froid.

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La marque

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Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu'elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, et de fûts ayant contenu du vin, du rhum, du madère, du porto, voire même du rioja ! Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création. En savoir plus

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