Archive BENRIACH 25 ans

BENRIACH 25 ans

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 13951

Elégante et racée, cette version fort degré de Benriach est issue d'une combinaison unique de vieillissement : bourbon barrels, sherry butts et fût neuf. Une édition limitée, sans boisé dominant.

Réputée pour ses malts non tourbés (90% de sa production), vieillis en ex-fûts de bourbon, Benriach offre une large gamme de whiskies (de 8 ans à 30 ans) qui expriment à merveille le fruité et la délicatesse typique des single malts du Speyside.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Or, International Wine & Spirits Competition 2012

Note de dégustation

  • Couleur : or profond.
  • Nez : sur le miel et les épices, la tourbe et la pomme avec un boisé parfaitement dosé.
  • Bouche : généreuse, elle attaque sur le miel, évolue sur le sherry et le cacao pour finir sur la pomme, le citron et la tourbe.
  • Finale : très longue, sur le chêne et la tourbe.
La marque

La marque

Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a construit sa réputation de distillerie la plus expérimentale et innovante d’Ecosse. Construite par John Duff en 1898, la distillerie BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant pendant 65 ans. Malgrès. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et  notre Single Malt continue à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Le whisky BenRiach est reconnu pour sa gamme exceptionnelle et son audace. Innovante et créative, The BenRiach l’est a plus d’un titre qu’il s’agisse de distillation, de vieillissement ou encore d’assemblage. Équipée de quatre alambics, elle produit trois types de whiskies. Elle se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée, ce qui nous permet de capturer le goût et l’arôme caractéristiques de la tourbe en quelques expressions uniques. La distillerie BenRiach est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Depuis 2012, l’ouverture saisonnière de l’air de maltage nous offre l’opportunité rare de produire des whiskies de façon traditionnelle :  maltage de l’orge, distillation et maturation ont tous lieu sur le site. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside. En savoir plus

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