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BENRIACH 12 ans The Twelve

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BENRIACH 12 ans The Twelve 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 58280

Toujours dans le style classique, The Twelve constitue une évolution par rapport au Benriach Sherry Wood 12 ans. Élevé en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto, ce fascinant Single Malt non tourbé est fidèle à la douceur typique du Speyside. Il développe des notes de fruits des bois cuits, de miel et de cacao, parfaitement équilibrées, et une finale persistante de raisin séché et de moka épicé.

Profil : Fruité et gourmand. Fruits des bois, moka, cacao

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
Marque / Distillerie : Benriach
Pays / Région : Ecosse / SPEYSIDE
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré : 46%
Volume : 70cl
Age : 12 Ans
Tourbé : Non Tourbé
Packaging : Tube
Réf. : 58280

Note de dégustation

Couleur : Bronze doré
Nez : Gourmand et complexe. Miel d’érable, cacao et fruits des bois cuits
Bouche : Fruitée et maltée. Cerise au marasquin, orange confite et noisette
Finale : Longue et épicée. Raisin sec, moka épicé

La marque

La marque

Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a été construite par John Duff en 1898. BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant 65 ans. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et continue depuis à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Équipée de quatre alambics, la distillerie produit trois types de whiskies. BenRiach se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée et la distillerie est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside grâce à l’impulsion de Rachel Barrie, son maître distillateur. En savoir plus

La distillerie

Situé au coeur du Speyside, BenRiach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a construit sa réputation de distillerie la plus expérimentale et innovante d’Ecosse. Construite par John Duff en 1898, la distillerie BenRiach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant pendant 65 ans. Malgrès. La véritable renaissance de BenRiach date de 2004 et notre Single Malt continue à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Le whisky BenRiach est reconnu pour sa gamme exceptionnelle et son audace. Innovante et créative, The BenRiach l’est a plus d’un titre qu’il s’agisse de distillation, de vieillissement ou encore d’assemblage. Équipée de quatre alambics, elle produit trois types de whiskies. Elle se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies BenRiach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée, ce qui nous permet de capturer le goût et l’arôme caractéristiques de la tourbe en quelques expressions uniques. La distillerie BenRiach est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Depuis 2012, l’ouverture saisonnière de l’air de maltage nous offre l’opportunité rare de produire des whiskies de façon traditionnelle : maltage de l’orge, distillation et maturation ont tous lieu sur le site. Respectueuse des traditions, la distillerie BenRiach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside.

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Dominique B. publié le 04/04/2021 suite à une commande du 18/03/2021

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