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Nouveau BEN NEVIS 2010 AGED 10 ARTIST #11

BEN NEVIS 2010 AGED 10 ARTIST #11 59,6%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 60105A

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

Ce magnifique Ben Nevis se décompose en trois étapes bien distinctes. Le nez tout d’abord, dont le caractère lactique, malté et fruité déborde de sérénité. La bouche ensuite, dont l’exotisme exacerbé et la fraîcheur mentholée définissent à merveille son tempérament extraverti. Et enfin, la finale, qui exprime parfaitement toute l’originalité et toute la force de persuasion d’une palette aromatique et gustative qui conjugue au naturel le verbe adorer.

Profil : Exotique, frais. Coco, réglisse, citrons confits.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or pâle.
  • Nez : frais, onctueux. Marqué par de très jolies notes laiteuses (coco, amande), de noix verte, de citron confit et de poire juteuse, le premier nez se montre également merveilleusement vanillé. A l’aération, des parfums de menthe blanche, de muguet et d’iris mettent en lumière le caractère capiteux de la palette aromatique. Celle-ci se prolonge sur des notes de toffee, d’orge maltée grillée et de luzerne.
  • Bouche : vive, altière. Beaucoup plus extravertie que le nez ne le laissait supposer, l’attaque en bouche est exotique (passion, kiwi, litchi), finement chocolatée et réglissée. En milieu de bouche, des saveurs de sucre d’orge et de miel de lavande côtoient de la frangipane et des fruits secs (pruneau, datte, figue). Mentholée et épicée (safran, girofle), l’arrière-bouche devient au fur et à mesure herbacée (roseau, jonc).
  • Finale : longue, tonique. Des beignets de tomate verte, de la coriandre, du cerfeuil et des pommes vertes mettent en valeur d’une manière on ne peut plus persuasive le caractère printanier de l’entame de la finale. Les superbes notes de thé vert et thé au jasmin qui arrivent ensuite renforcent cette sensation de fraîcheur. La rétro-olfaction met sur le devant de la scène un fruit : la pomme. Le verre vide est épicé (gingembre, cannelle), laiteux et malté.
La marque
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La marque

Fondée en 1825 et devenue la propriété du groupe japonais Nikka en 1989, Ben Nevis est l’une des rares distilleries bicentenaires d’Ecosse. Située sur la partie continentale de la côte ouest-écossaise, à l’ombre de la plus haute montagne de Grande-Bretagne d’où elle tire son nom, Ben Nevis est connu pour son vieillissement en anciens fûts de xérès. Ces dernières années, la distillerie Ben Nevis semblait quelque peu assoupie, comme tombée dans une douce torpeur, mais elle n’avait pas dit son dernier mot. C’est en 2012 que le réveil s’est produit avec l’arrivée de la version intensément tourbée Ben Nevis Traditional. La distillerie cache encore des beautés qui ne demandent qu’à se réveiller…
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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

Gamme

Depuis 2011, La Maison du Whisky met un point d’honneur à réveiller des fûts endormis dans les chais de Signatory Vintage, embouteillés à leur degré naturel, sans filtration ni coloration pour préserver toute la pureté de ces whiskies. Entre choix des whiskies (distillerie, vieillissement, âge, degré) et interprétation graphique de la gamme par un artiste prometteur, chaque série fait l’objet d’une réflexion intense pendant les six premiers mois de l’année. Ces embouteillages en éditions limitées et exclusives à la Maison du Whisky expriment à leur manière, notre vision du single malt écossais à un instant T.
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