Archive BEN NEVIS 16 ans 1998 D.Laing

BEN NEVIS 16 ans 1998 D.Laing 48,4%

Single Malt, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 19446

Quantité limitée à 1 bouteille(s) par client.

Ben Nevis 1998 16 ans est un single malt vieilli dans un seul fût de bourbon de deuxième remplissage de type hogshead. Mis en bouteille à 48,4%, sans filtration à froid et sans colorant, c'est un whisky gourmand et onctueux à souhaite, marqué par des notes de fruits pochés, de vanille, de chocolat au lait et de quelques épices.

Il complète la gamme Old Particular de la maison de négoce Douglas Laing & Co.

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La marque
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La marque

Devenue la propriété du groupe japonais Nikka en 1989, la distillerie Ben Nevis fut du temps de son propriétaire Joseph W.Hobbs en 1955, l'une des rares distilleries Ecossaises à abriter en son sein, des alambics traditionnels de type pot still avec un alambic à colonnes de type Coffey Still. Rachetée en 1981 par Long John Distillers, ces derniers furent démantelés. Si la majorité des stocks sont gardés en ex fûts de Xérès, certains fûts de bourbon sont récemment apparus sur le marché du whisky de négoce. A noter que la distillerie fut fermée pour une période de 6 ans à la fin des années 70, puis en 1984 et de 1986 à 1989.

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Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018

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Gamme

Old Particular est une gamme de single malts et de single grains embouteillées à partir de fûts uniques sélectionnés avec soin. Selon leurs âges, ils affichent un degré de 48,4 %, de 51,5% ou en brut de fût, sans filtration à froid ni coloration. 

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Arnaud S. publié le 14/11/2017 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

De la douceur au nez, au palais et un final long et gourmand. Un single Malt très intéressant, gardant la gourmandise du Ben Nevis 10 et présentant également de subtils notes de fruits (citron, fruits confits) ainsi que de belles épices... Final fruité, long et suave qui accompagne longtemps. Une vraie réussite qui vient merveilleusement compléter la gamme OP et rend parfaitement hommage à la distillerie.

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