BALVENIE (The) 15 ans Single Barrel Sherry Cask 47,8%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 18650

The Balvenie Single Barrel Sherry Cask est un Single Malt de 15 ans d'âge, fruit d’une distillation unique et vieilli dans un seul et même fût de chêne européen de sherry. Chaque embouteillage donne naissance à une édition limitée de quelques 650 bouteilles numérotées à la main. Chaque bouteille est unique.

Nez : Riche, avec de belles notes de chêne, subtile touche d'épices. Bouche : Des notes de fruits secs recouvertes de noisette. Finale : Longue, teintée de Sherry Oloroso.

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La marque
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La marque

Seules quelques distilleries écossaises peuvent se vanter d’appartenir à la même famille depuis leur création. Balvenie malte toujours une partie de son orge cultivée dans les champs avoisinants puis la sèche dans son impressionnant kiln où quelques mottes de tourbe viennent donner une touche accrue d’authenticité à ce single malt. Ensuite c’est la levure, la forme des alambics et l’œil aguerri du stillman qui vont forger les arômes de ce grand cru du Speyside. Il est ensuite vieilli dans des fûts travaillés à la tonnellerie adjacente à la distillerie. En savoir plus

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Xavier V. le 13/06/2019

5/5

Ce n'est pas la première et ce ne sera pas ma dernière commande de ce 15 ans single barrel. Un must !

Commentaire de Webmaster le 12/06/2019
Bonjour Xavier, Nous vous remercions pour vos commentaires et sommes ravis que ce produit soit un Must pour vous. Nous espérons vous revoir très prochainement sur notre site, Bien à vous, L'équipe LMDW

Arturo P. le 17/03/2015

5/5

Expansif et épicé Tranchantes notes de chêne européen qui cèdent leur place aux raisins secs, cognac et épices. Une finale longue et liquoreuse poussant le xérès et le cacao amer plus loin que nous ne sommes en mesure de percevoir. Humez votre verre vide après cette dégustation et vous y découvrirez un joli arôme d'écorces d'orange. Un régal.

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