BALBLAIR 8 ans 2013 Douglas Laing

Provenant de la distillerie Balblair, ce whisky revendique son caractère résolument "highlander". Vieilli en fût de bourbon, ce single malt possède un profil à la fois frais et gourmand, marqué par les fruits blancs et des arômes vanillés. On retrouve aussi des notes de chocolat noir et d'amandes douces en fin de bouche. Issu de la gamme "Provenance" créée par Douglas Laing, l'expression se veut la plus proche de la volonté du distillateur en évitant notamment toute filtration et coloration.