AUCHROISK 10 ans D.Laing 43%
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 59033
Ce Auchroisk a vieilli 10 ans en fût de Hogshead avant de rejoindre la gamme Single Minded de Douglas Laing. Petite sœur d’Old Particular, la gamme Single Minded se compose de whiskies âgés entre 6 et 12 ans. Embouteillé à 43% et non filtré à froid, ce single malt du Speyside nous offre de délicieuses notes pâtissières (amande, miel, vanille) et herbacées (pin, thé vert).
Profil : Pâtissier, herbacé. Amande, miel, thé vert.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Auchroisk
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Douglas Laing
- Gamme : Single Minded
- Type d'embouteillage :
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Age : 10 Ans
- Packaging : Etui
- Réf. : 59033
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
Auchroisk fait partie des distilleries construite aux années 1970 afin de fournir du whisky aux assembleurs de grandes marques. Le single malt d'Auchroisk est toujours utilisé principalement dans le blend J&B et il níen a existé que très peu de versions officielles, dont la première était nommée Singleton (à ne pas confondre avec Singleton of Dufftown, Glen Ord et Glendullan), car on estimait qu'Auchroisk était trop difficile à prononcer ! Les versions de négoce révèlent le plus souvent un caractère soyeux et moelleux et développent avec élégance de jolies notes de noix grillée ainsi qu'un léger fumé.
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Négociant
Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.
New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018
Gamme
La gamme Single Minded (qui signifie en anglais"esprit indépendant") a été créée en 2013 en remplacement de la gamme Old Malt Cask, embarquée par le frère de Fred Laing dans sa nouvelle société Hunter Laing. Une collection de single malts, tous mis en bouteille à 41,5% et issus d'un petit assemblage de quelques fûts seulement. Vieillis entre 10 et 15 ans, ce sont des whiskies de caractère qui se démarquent des embouteillages officiels, tout en restant néanmoins abordables et accessibles. Une belle introduction à l'univers du whisky de négoce !
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