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AUCHENTOSHAN Classic Of

Single Malt, Ecosse / Lowlands, 70cl, Ref: 14728

Particulièrement gourmand, ce jeune single malt des Lowlands est vieilli en fûts de bourbon, ce qui lui donne rondeur et arôme vanillé. Marqué par les notes de fruits à chair blanche (pomme, poire), de vanille, de violette et de noix de coco, le rapport qualité / prix est très intéressant : à découvrir absolument !

Style: Fruité et élégant Nez : Notes de poire et de pomme, de violette et de noix de coco. Bouche : Crémeuse et fraîche. Pomme verte et pointe de menthol. Finale: Nette et florale.

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Saveurs

  • Epicé
  • Floral
  • Boisé
  • Iodé
  • Tourbé
  • Fruité

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Description

Détails du produit

Récompenses

92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2012

Note de dégustation

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La marque
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La marque

Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. La pratique de la triple distillation (très rare en Ecosse) et le degré très élevé du distillat recueilli permettent de produire un single malt fin, subtil, doux et élégant, marqué le plus souvent par des notes d'herbes et d'agrumes. En plus de ses produits standards âgés, Auchentoshan existe dans de nombreuses versions limitées, vieillies en fût de vin ou bourbon, affichant un millésime et mises en bouteille brut de fût. Valinch, une cuvée sans âge embouteillée sans réduction, jouit d’une véritable renommée auprès de nombreux connaisseurs.

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La distillerie

Véritable fierté de l'industrie britannique, la distillerie d'Auchentoshan a obtenu à plusieurs reprises le Queen's Award. Depuis 1993, le malt est traçable jusqu'à son champ et sa date de semence. Son succès a largement dépassé les frontières et permet de perpétuer une ancienne tradition propre à cette région. En effet, Auchentoshan est le seul single malt écossais à être distillé trois fois, un héritage du 19e siècle. Autre fait remarquable, le cœur de chauffe y est recueilli à 82,5%, dix degrés de plus que celui des autres distilleries écossaises. Etablie depuis 1817 à Dalmuir, la distillerie est accessible en train à partir de Glasgow et reçoit chaque année de nombreux visiteurs.

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Thibaut L. publié le 30/12/2018 suite à une commande du 07/12/2018

4/5

Bien, boîte de la bouteille un peu abîmée

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