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AUCHENTOSHAN 18 ans
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AUCHENTOSHAN 18 ans 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Lowlands, 70cl, Ref: 14731

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Ce single malt de 18 ans d’âge est sans nul doute digne de sa majorité. Vieilli exclusivement en fûts de bourbon et triplement distillé comme ses confrères, Auchentoshan 18 ans a un profil rond et floral. D’une grande fraîcheur, il est marqué par des notes atypiques de thé vert et tabac. Une belle découverte.

Profil : Rond et floral

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La marque
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La marque

Auchentoshan produit le single malt le plus emblématique des Lowlands. La pratique de la triple distillation (très rare en Ecosse) et le degré très élevé du distillat recueilli permettent de produire un single malt fin, subtil, doux et élégant, marqué le plus souvent par des notes d'herbes et d'agrumes. En plus de ses produits standards âgés, Auchentoshan existe dans de nombreuses versions limitées, vieillies en fût de vin ou bourbon, affichant un millésime et mises en bouteille brut de fût. Valinch, une cuvée sans âge embouteillée sans réduction, jouit d’une véritable renommée auprès de nombreux connaisseurs.

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La distillerie

Véritable fierté de l'industrie britannique, la distillerie d'Auchentoshan a obtenu à plusieurs reprises le Queen's Award. Depuis 1993, le malt est traçable jusqu'à son champ et sa date de semence. Son succès a largement dépassé les frontières et permet de perpétuer une ancienne tradition propre à cette région. En effet, Auchentoshan est le seul single malt écossais à être distillé trois fois, un héritage du 19e siècle. Autre fait remarquable, le cœur de chauffe y est recueilli à 82,5%, dix degrés de plus que celui des autres distilleries écossaises. Etablie depuis 1817 à Dalmuir, la distillerie est accessible en train à partir de Glasgow et reçoit chaque année de nombreux visiteurs.

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