Top vente ASYLA C.Box

ASYLA C.Box 40%

Blended Whisky, Ecosse, 70cl, Ref: 42

Un incontournable pour La Maison du Whisky

En 2000 au plus fort de la mode du single malt écossais, nous avons découvert Compass Box, une société spécialisée dans la création de micro assemblages fondée par John Glaser. Quel ne fut pas notre étonnement lorsque nous avons dégusté pour la première fois Asyla, Eleuthera, Peat Monster ou encore Juveniles. Des blends et des blended plus aromatiques, plus suaves et plus équilibrés que leurs illustres ainés. En particulier, Asyla, un blend à 50% de malt et vieilli uniquement en fût de bourbon de premier remplissage, importé et distribué en France et dans la plupart des pays Européens par La Maison du Whisky.

Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge. C'est l'une des toutes premières créations de John Glaser. Quant à son nom, "Asyla", c'est à la fois le refuge inviolable, un lieu de paix, de calme, de sérénité mais aussi celui où les aliénés sont « regroupés ». Un lieu où la folie et l'extrême différence trouvent leur expression. Un nom définitivement approprié pour un whisky de qualité !

Style : Nez : Fin, précis. L’orge maltée, le foin coupé et les agrumes (orange), tout cela fleure bon la région du Speyside. Si l’on ajoute à cela des épices douces (cannelle, gingembre), le tableau bucolique traversé par les méandres de la Spey apparaît. Bouche : équilibrée et mentholée. Fruits mûrs. Amande verte. Finale : Longue, tendre. Épices et fruits exotiques.

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Saveurs

  • Boisé
  • Floral
  • Epicé
  • Iodé
  • Tourbé
  • Fruité
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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune pâle à reflets verts.
  • Nez : fin, précis. L'orge maltée, le foin coupé et les agrumes (orange), tout cela fleure bon la région du Speyside. Si l'on ajoute à cela des épices douces (cannelle, gingembre), le tableau bucolique traversé par les méandres de la Spey apparaît.
  • Bouche : équilibrée et mentholée. Les fruits mûrs (melon, pêche) et l'amande verte sont ses premières notes. La vanille et le miel d'acacia procurent beaucoup de douceur au milieu de bouche.
  • Finale : longue, tendre. L'orge maltée reprend sa position dominante à partir de laquelle elle observe des épices plus fortes, du caramel au beurre salé et des fruits exotiques (ananas, banane).
La marque

La marque

Asyla est l'une des toutes premières créations de John Glaser, fondateur de Compass Box. Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge. Quant à son nom, "Asyla", c'est à la fois le refuge inviolable, un lieu de paix, de calme, de sérénité mais aussi celui où les aliénés sont « regroupés ». Un lieu où la folie et l'extrême différence trouvent leur expression. Un nom définitivement approprié pour un whisky de qualité !

Négociant

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan. En savoir plus

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Fabrice D. le 30/06/2017

5/5

À recommander pour goûter des tourbe Trés bon blended malt Au goût plus intéressant que le peat beast Le goût fumé et tourbé reste plus longtemps en bouche

Grégoire N. le 19/07/2016

4/5

Un belle découverte, à un prix des plus raisonnables. J'ai découvert ce Blended au Whisky Live Paris 2015. S'il n'a pas les atouts des plus prestigieux, il n'en est pas moins un très bon whisky, équilibré, fin et fuité (agrumes). Le rapport qualité/prix est tout simplement exceptionnel.

Thierry G. le 04/01/2016

5/5

Un très bon choix Reçu en cadeau pour Noël.Excellent au nez un peu moins puissant finalement en bouche.Parfait pour celui qui aime le fumé et la tourbe.Un excellent exemplaire au sein de ma petite collection.

Jean M. le 13/03/2015

4/5

excellent Une tourbe fumée très agréable pour les amateurs du genre. Ce qui est mon cas. Je le recommande.

Nicolas L. le 20/12/2014

5/5

un des meuilleurs whisky tourbé gouté a ce jour connaissant pas mal de whisky tourbé j'ai découvert THE PEAT MONSTER dans un resto sur Paris...ça a été une révélation...si vous aimez déguster un bon whisky tourbé, celui ci sait nous dire qu'il faut prendre le temps de l'apprécier devant un feu de cheminée, ou juste posé dans le canapé, être tranquille pour savourer ce bon breuvage - si vous hésitez, vous loupez quelque chose !

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