Archive ARETTE Suave Blanco

ARETTE Suave Blanco

Tequila, Mexique, 70cl, Ref: 1847

Suave, doux en français, caractérise bien cette tequila à 38% particulièrement subtile et riche, sublimant le goût de l’agave. En effet, elle a reposé durant six mois dans des cuves en inox, laissant ainsi toute sa finesse et son caractère suave se développer.

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La marque
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La marque

A la fois artisanale et moderne, la production d’Arette se concentre uniquement sur la production de tequila 100% agave caractéristique des plaines de Jalisco. Très inspiré par les méthodes écossaises, Jaime Orendain maîtrise parfaitement la distillation en alambic de type pot still et le vieillissement en fût de bourbon pouvant atteindre 3 et même 6 ans et embouteillé alors fût par fût, un fait rarissime au Mexique. Le tequila Arette est élaboré à partir d'agave bleu cultivée pendant 9 ans avant d'être récoltée. En fonction du produit final, une partie sera vieillie en ex-fûts de bourbon avant d'être mise en bouteilles à la distillerie.

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