ARDBEG 19 ans Traigh Bhan 46,2%

Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 56876

Référence à déguster au WHISKY LIVE PARIS 2019
wlparis
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Ardbeg est toujours là où on ne l'attend pas ! La distillerie a décidé en 2019 d'ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d'âge nommé Traigh Bhan, affiné en fûts de chêne et de xérès Oloroso. Cette édition s'inspire de la plage du même nom sur l'île d'Islay, localement connue sous l'appellation des "sables chantants" (The Singing Sands). Ce lieu très particulier est doté d'un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. C'est en hommage aux nuances de ce single malt que ce nom lui a été trouvé, afin de refléter les premières notes douces du whisky qui s'estompent pour laisser place à une finale fumée intense.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Douces effluves d'ananas fumé, de crème aigre et de bois fumé. Des notes de bois de chêne récemment planté et de cuir brun souple se font sentir, ainsi que la douceur du caramel et le parfum de réglisse.
  • Bouche : Notes fumées et tourbées. Une mise en bouche intensément salée laisse place à des textures aigres-douces évoquant le chocolat pimenté et le paprika. Des arômes de feuilles de thé et de chêne grillés émergent et s'estompent pour laisser s'exprimer le moelleux de la menthe poivrée fraîchement cueillie et le chocolat blanc salé.
  • Finale : Ferme mais douce. Le fumé du bois amène vers une finale persistante.
La marque
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La marque

La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Les single malts Ardbeg allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression digne des meilleurs whisky. La véritable frénésie des amateurs pour chacune des expressions du whisky Ardbeg fait que sa production est presque intégralement dédiée à son single malt et non aux assemblages. En savoir plus

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