Archive APPLETON 8 ans

APPLETON 8 ans 43%

Rhum De Melasse, Jamaique, 70cl, Ref: 52470

Fondée en 1749 dans la Nassau Valley en Jamaïque, la distillerie d’Appleton Estate est la plus ancienne de l'île. Ce rhum distillé en petits lots est ensuite laissé reposer jusqu’à maturité puis mélangé à la main à vingt autres rhums vieillis afin de créer l’équilibre parfait. Il en résulte un blend doux et complexe, marqué par la muscade, le gingembre et la vanille.

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La marque

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Fondée en 1655 comme sucrerie, The Appleton Estate commence la production de rhum en 1749. Cela fait d’elle la plus ancienne distillerie de rhum de Jamaïque toujours en activité. The Appleton Estate Special, produit phare du domaine est né pendant la Seconde Guerre Mondiale pour pallier la pénurie de whisky sur l’île. Au fil des décennies, la distillerie résiste aux différentes crises grâce à un approvisionnement indépendant en canne à sucre. En 1997, the Appleton Estate est précurseur en nommant maître de chais, Joy Spence, la première femme dans l’industrie du rhum à occuper un tel poste. Très apprécié des experts, The Appleton Estate remporte régulièrement de nombreux prix récompensant la qualité constante de sa production.

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