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ANCHOR Steam Beer Unitaire 4,9%

Lager, Etats-unis / Californie, 35.5cl, Ref: 7042U

La célèbre Anchor Steam est la bière emblématique de la brasserie californienne Anchor Brewing co. Cette bière ambrée de type lager présente dans le verre une robe orangée surmontée d’une belle mousse blanche, onctueuse et crémeuse. Son nez s’ouvre sur des arômes maltés et toastés sublimés par de légères pointes fruitées et herbacées. En bouche, des saveurs douces et maltées s’accompagnent d’une légère acidité et de notes fruitées. La finale sèche et légèrement houblonnée parfait l’équilibre de l’ensemble, qui offre une belle initiation à l’excellent savoir-faire des brasseries artisanales américaines.

Accords de complémentarité : Brioche grillée, panettone aux fruits.

Profil : Toasté et fruité. Aubépine, gentiane, quetsche.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Ambrée
  • Nez : Malté et toasté. Pain toasté, caramel, notes fruitées et herbacées.
  • Bouche : Douce et maltée. Caramel, quetsche, gentiane.
  • Finale : Sèche et maltée. Pain toasté, aubépine, gentiane.
La marque
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La marque

Etablie depuis 1896 à San Francisco, la brasserie Anchor a toujours joué, à son échelle, un rôle significatif dans l'histoire de la Californie en tant que chef de file du mouvement des microbrasseries.Anchor est reconnue comme étant l'une des brasseries les plus traditionnelles et belles au monde et toutes ses bières issues d'un brassage à la main. Elle fait partie des rares brasseries à respecter les méthodes de fabrication traditionnelles, en n'utilisant que de l'orge malté et des levures de haute-fermentation.
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Laura-joy B. publié le 03/08/2021 suite à une commande du 04/07/2021

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