AMRUT Bagheera Coffret 2 verres 46%

Single Malt Whisky, Inde / Bangalore, 70cl, Ref: 58048

Une exclusivité LMDW 

Élaboré à partir de quatre-vingt-dix-neuf pour cent d’orge maltée non tourbée et d’un pour cent d’orge maltée tourbée, cet Amrut dont le nom signifie « panthère noire » en Hindi, a été affiné en fût de sherry. Hormis le fait qu’elle nous renvoie immanquablement à de merveilleux souvenirs livresques de notre enfance, sa palette aromatique et gustative déborde de naturel et de générosité. A l’instar de ses notes de tourbe et de fumée qui s’en donnent à cœur joie pour jouer les trouble-fêtes tout au long d’une dégustation qui marie avec bonheur des fruits frais et d’autres beaucoup plus secs. Superbe.

Profil :Très complexe, le premier nez est marqué par des notes de fruits secs (noix, amande) et de caramel. À l’aération, des gousses de vanille et du toffee accompagnent avec beaucoup de verve des parfums de tourbe et de fumée. Remarquablement fruitée (orange, abricot, pêche), l’attaque en bouche ajoute également de nouveaux fruits secs (châtaigne, marron). D’une texture qui évoque le taffetas, le milieu de bouche révèle à son tour des saveurs de toffee d’une grande gourmandise. Très longue et délicieusement vanillée, la fin de bouche est traversée par des volutes de fumée de plus en plus épaisses.

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La marque
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La marque

Produit quasi exclusivement à partir d’orge cultivé dans les plaines fertiles situées au pied de l'Himalaya, et toujours non filtré à froid pour conserver toutes ses spécificités au moment de la mise en bouteille, Amrut s'apparente aux grands whiskies du Speyside avec ses notes fruitées, chocolatées et épicées typiques du vieillissement en ex-fûts de bourbon. Fière de son succès, la distillerie propose dorénavant des petites cuvées au degré naturel titrant plus de 60% pour mettre davantage en avant la finesse et le caractère unique de ce single malt. Enfin, une version Peated à base d'orge maltée écossaise est disponible depuis plusieurs années, preuve de son savoir-faire unique.
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La distillerie

Véritable révélation, le single malt Amrut est indéniablement le fleuron du whisky indien. Grand consommateur de whisky, ce sous-continent est également un grand pays producteur. Néanmoins seul Amrut revêt les qualités nécessaires à sa commercialisation en Europe. Fondée en 1948 quelques mois suivant l'indépendance de l'Inde, cette société basée à Bangalore dans le sud du pays produit un whisky dans les règles de l'art écossais. Ses chais, qui contiennent principalement des fûts de bourbon, sont grâce à leur position (environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer) et le climat tropical environnant de véritables accélérateurs de vieillissement, cas unique dans l'univers des single malts.

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Hervé D. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 16/01/2021

4/5

Bonjour à tous Bagheera me satisfait pleinement Souhaitant que ce produit soit suivi Bémol : les coffrets sont abîmés L’un d’eux était pour un cadeau Du coup dommage !!

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