ALTIPLANO La Biere du Lama

Note de dégustation

• Couleur : or.
• Nez : prononcé. Des arômes de houblon se mêlent à des notes végétales (petit pois, asperge blanche). Fin et complexe, le profil est unique et pas du tout classique. Il suit des notes plus maltées, avec une pointe de chocolat et de café au lait.
• Bouche : fraîche, sans acidité prononcée. Des notes un peu vertes, un peu légumineuses, sont en parfait équilibre avec le malt, le houblon et une texture soyeuse et finement sucrée. Léger, sa rondeur est soutenue par une élégante effervescence.
• Finale : toujours sur l'équilibre, à la fois douce et délicatement acidulée. La sensation de fraîcheur est persistante, de même que les notes maltées et chocolatées.