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Archive 8 WIRED The Big Smoke Smoked Porter Pack de 12 x 50 cl

8 WIRED The Big Smoke Smoked Porter Pack de 12 x 50 cl

Biere, Nouvelle Zelande / Marlborough, 6L, Ref: 7140

La production de bières fumées peut paraitre très originale mais c’était une pratique courante il y a 250 ans ! Alors que la pratique disparut au cours des années, la ville allemande de Bamberg continua de produire ce type de bières grâce à leur propre malt « rauchmalz ». C’est ce même malt qui est utilisé dans la confection de la bière 8 WIRED The Big Smoke Smoked Porter. La fumée se mélange à merveille avec les arômes de chocolat noir sans pour autant être trop puissante.

Fondée en 2009 par Søren Ericksen, 8Wired est une microbrasserie hors du commun située en terre néo-zélandaise. Un climat favorable à la production d’orge et de houblon, une culture anglo-saxonne et une eau pure sont autant d’atouts pour fabriquer des bières d’une maturité impressionnante. Profil : Malté et fumé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Gourmand (chocolat, café, réglisse).
  • Bouche : Notes subtiles de bacon
  • Finale : Chocolatée et longue
La marque

La marque

Fondée en 2009 par Søren Ericksen, 8Wired est une microbrasserie hors du commun située en terre néo-zélandaise. Un climat favorable à la production d'orge et de houblon, une culture anglo-saxonne et une eau pure sont autant d'atouts pour fabriquer des bières d'une maturité impressionnante.
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