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Rareté YAMAZAKI Tokyo Int. Barshow 2013 Mizunara

YAMAZAKI Tokyo Int. Barshow 2013 Mizunara 50%

Single Malt, Japon / Honshu - Osaka 70cl Ref: COL17829

Issu d'un seul fût du type "mizunara", ce Yamazaki a été mis en bouteille spécialement pour le Whisky Live Tokyo / Tokyo International Bar Show 2013.

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La marque

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En presque un siècle d'existence, Yamazaki est devenue la parfaite démonstration de l'ancrage du whisky dans la culture nippone. Pour sa production, Yamazaki utilise 6 types d'orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d'Ecosse. C'est lors de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise. Les versions 10, 12 et 18 ans possèdent toutes un profil riche, fin et élégant caractérisé par l'absence de notes maltées. Avec l'âge, les notes fruitées et vanillées des débuts sont accompagnées de fruits secs, de chocolat et de chêne tout en conservant une grande fraîcheur. En savoir plus

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