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XM
XM 10 ans Royal Demerara
40%, Rhum, Guyana / 70cL, Ref : 2735
38.90 €
soit 55.57 € / litre
Véritable fierté du maître assembleur XM, ce rum traditionnel vieilli au moins 10 ans passe un minimum de neuf ans en fût de bourbon. Puis, chaque fût est dégusté et seuls les meilleurs sont sélectionnés pour être ensuite affinés dans des fûts ayant contenu du sherry. Ce long processus très exigeant assure la qualité d...
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XM est une marque importée et distribuée en France par LMDW
En savoir plusDescription
Véritable fierté du maître assembleur XM, ce rum traditionnel vieilli au moins 10 ans passe un minimum de neuf ans en fût de bourbon. Puis, chaque fût est dégusté et seuls les meilleurs sont sélectionnés pour être ensuite affinés dans des fûts ayant contenu du sherry. Ce long processus très exigeant assure la qualité de ce rum double médaille d'or à l'International Wine & Spirits Competition, considéré par beaucoup comme le "cognac" des rhums. Assemblé au sein de la maison Banks DIH Limited, c'est un rum profond et précis, marqué par des notes de chocolat, de cuir, d'orange, de pain d'épices et de camphre.
Notes de dégustation
Nez : pulpeux, capiteux. Le camphre lui procure une touche médicinale. Vivifiant, il évolue sur les zestes d’orange, le chocolat noir, la cannelle et le cuir. Oxydatif.
Bouche : onctueuse et ferme à la fois. Le pain d’épices, les oranges gorgées de sucre, les abricots confits et la cerise à l’eau de vie soulignent son énorme complexité.
Finale : longue, gourmande. Concentré du nez et de la bouche, elle fait la part belle à de beaux amers. Interminable.
