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WHISKY MAGAZINE Numero 8

WHISKY MAGAZINE – BEST OF THE BEST – mai/juin 2005
Au sommaire : Le palmarès 2005 des meilleurs whiskies ! Mais aussi une visite chez Balblair, un zoom sur Lyon, la chimie du whisky... et bien entendu toute l'actualité du whisky et les commentaires des nouveautés!

au sommaire : News : Classic Malts, Johnnie Walker, Morrison Bowmore. Evénement : Whisky Live Paris 2005 Palmarès : Les Oscars du Whisky Dossier : Best of the Best, A la recherche du meilleur whisky Distillerie : Balblair Technique : Recyclage des résidus de la distillation Passion : Maître Tseng, Parfums d’infini Thé Gastronomie : Pierre Hermé et Nikka White Cuisine : Bob Minnekeer et Stef Roesbeke Initiation : La chimie du Whisky Escapade : Londres Lieux : Lyon Bonnes adresses Dégustations :

  • Caperdonich – 1969 – 34 ans – Duncan Taylor – 41%
  • Glenlivet – 15 ans – Franch Oak Reserve – 40%
  • Glenmorangie – 1995 – Artisan Cask – 45%
  • Glen Moray – Classic – 40%
  • Glen Moray – 16 ans – 40%
  • Isle of Jura – Superstition – 45%
  • Isle of Jura – Legacy – 10 ans – 40%
  • Isle of Jura – 16 ans – 40%
  • Isle of Jura – 21 ans – 40%
  • Ledaig – 42%
  • Ledaig – 7 ans – 42%
  • Ledaig – Sherry Finish – 42%
  • Longrow – 14 ans – 46%
  • Michel Couvreur – Vatted Malt plus de 12 ans – 43%
  • Michel Couvreur – Vin jaune Clerach – 43%
  • Michel Couvreur – The Transition – 22 ans – 45%
  • Oban – 14 ans – 43%
  • Oban – 20 ans – 57,9%
  • Springbank – 10 ans – 46%
  • Talisker – 10 ans – 45,8%
  • Talisker – 18 ans – 45,8%
  • Talisker – 25 ans – 57,8%
  • The Arran Malt – 43%
  • The Arran Malt – 46%
  • The Arran Malt – Marsala Finish – 56,9%
  • Tobermory – 10 ans – 40%
  • Tomintoul – 16 ans – 40%
  • Tomintoul – 27 ans – 40%

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    Créé en février 2004, Whisky Magazine & Fine Spirits est le seul magazine français consacré aux spiritueux en général et au whisky en particulier. Journal haut de gamme, il s’inscrit dans la tendance actuelle, privilégiant la qualité au détriment de la quantité. Whisky Magazine & Fine Spirits aborde toutes les facettes de l’univers des spiritueux : leur histoire, les pays producteurs, les distilleries, les marques, les techniques de fabrication, les personnalités, sa culture. Sans oublier de très nombreux commentaires de dégustation.

     

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