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WHISKY MAGAZINE

WHISKY MAGAZINE Numero 4

WHISKY MAGAZINE – LA ROUE DES ARÔMES - septembre / octobre 2004
Au sommaire de ce numéro: partez sur la piste de Buffalo Trace; découvrez la passion de Jacques Weber pour le whisky; approfondissez vos connaissances des saveurs avec la roue des arômes (à détacher) ... et bien entendu toute l'actualité du whisky et commentaires des nouveautés!

au sommaire : News : Savanna, Scapa, Arran. Evénement : Le nouveau « Malt Whisky Companion » de Michael Jackson Histoire : Lewis et Clark Dossier : Les whiskies préférés des dégustateurs professionnels Distillerie : Caol Ila Distillerie : Buffalo Trace Technique : L’orge Collection : La rubrique du collectionneur Passion : Jacques Weber Gastronomie : Alain Passard Cuisine : Côté sud avec le Bourbon Initiation : La roue des arômes Le Whisky de A à Z : 4ème Partie Escapade : Tennessee et Kentucky Bonnes adresses Dégustations :

  • Ardmore – 1987 – Gordon & MacPhail – 45%
  • Bladnoch – 1991 – Gordon & MacPhail – 54,8%
  • Caol Ila – 1991 – Gordon & MacPhail – 57,4%
  • Caol Ila – 1994 – 10 ans – Signatory Vintage – 61,3%
  • Dewar’s Founder Reserve – 18 ans – 43%
  • Dram House Vatted Malt – 12 ans – Milroy’s – 46%
  • Evermore – 2004 – Blend 21 ans – 40%
  • Frisky Whisky blend – Milroy’s – 40%
  • Fuji Gotemba – 15 ans – single grain – 43%
  • Fuji Gotemba – 18 ans – single malt – 43%
  • Glen Grant – 14 ans – Cask strength – 55,3%
  • The Glenlivet – 16 ans – Cask strength – 56,6%
  • Glentauchers – 1990 – 13 ans – James MacArthur – 59,2%
  • Hibiki – 17 ans – 50,5%
  • Hokuto – 12 ans – 40%
  • Imperial – 1993 – Gordon and MacPhail – 45%
  • Karuizawa – 15 ans – 40%
  • Karuizawa Master’s Blend – 10 ans – 40%
  • Longmorn – 17 ans – Cask Strength – 58,2%
  • Mercian Ship – 40%
  • Nikka Black – 8 ans – 40%
  • Miyagikyo – 10 ans – 45%
  • Silver Barley blend – Milroy’s – 40%
  • Strathisla – 15 ans – cask strength – 55,1%
  • Taketsuru – 17 ans – 43%

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    Créé en février 2004, Whisky Magazine & Fine Spirits est le seul magazine français consacré aux spiritueux en général et au whisky en particulier. Journal haut de gamme, il s’inscrit dans la tendance actuelle, privilégiant la qualité au détriment de la quantité. Whisky Magazine & Fine Spirits aborde toutes les facettes de l’univers des spiritueux : leur histoire, les pays producteurs, les distilleries, les marques, les techniques de fabrication, les personnalités, sa culture. Sans oublier de très nombreux commentaires de dégustation.

     

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