WHISKY MAGAZINE Numero 12

WHISKY MAGAZINE – SPECIAL BOURBON – janvier/février 2006
Au sommaire : Bourbon : la ruée vers l'or liquide, Heaven Hill à l'épreuve du feu, Armagnac et whisky, Technique : comment avoir le nez fin... et bien entendu toute l'actualité du whisky et les commentaires des nouveautés!

au sommaire : Dossier : Armagnac et Whisky : un air de famille Histoire : La naissance du whisky américain Voyages : Glasgow Technique: Comment avoir le nez fin ? Distillerie : Heaven Hill Passion : Martine Nouet Gastronomie : La Zygothèque > Cuisine : Aberlour dîne au Meurice par Yannick Alléno Cocktail : Le Mint Julep Concours : Résultat du premier Whisky Challenge (dégustation à l'aveugle) Lieux : Zoom sur la Côte Normande Bonnes adresses : Caves, bars, restaurants, distilleries Dégustations :

  • The Arran Malt – Bordeaux Finish – 59,7%
  • Cooper's Choice – Mortlach 1990 – Sherry Cask – 46%
  • Dun Bheagan Littlemill – 21 ans – Sherry Finish – 46%
  • Gordon & MacPhail Glenrothes – 1965 – 43%
  • Gordon & MacPhail – Miltonduff – 1993 – 61,8%,
  • Gordon & MacPhail – Private Collection Clynelish – 1969 – 45%
  • Tullibardine – 1993 Port Wood Finish – 46%
  • Amrut – 40%
  • Bakery Hill – Classic – 60%
  • Bakery Hill – Peated – 61%
  • Canadian Club – Reserve, 10 ans – 40%
  • Canadian Club – Classic, 12 ans – 40%
  • Canadian Club – Sherry Cask – 41,3%
  • Canadian Mist – 40%
  • Harrier – 43%
  • Knights – 43%
  • Milford – 10 ans – 43%
  • Milford – 15 ans – 43%
  • Penderyn – Grand Slam – 46%
  • Penderyn – Peated Limited Edition – 50%
  • Taol Esa – 1999 Limited Edition – 46%
  • Three Ships – 5 ans – 43%
  • Jameson – 12 ans – Distiller's Selection – 43%
  • P&M – 42%
  • The Balvenie – Rumwood – 14 ans – 47,1%

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    Créé en février 2004, Whisky Magazine & Fine Spirits est le seul magazine français consacré aux spiritueux en général et au whisky en particulier. Journal haut de gamme, il s’inscrit dans la tendance actuelle, privilégiant la qualité au détriment de la quantité. Whisky Magazine & Fine Spirits aborde toutes les facettes de l’univers des spiritueux : leur histoire, les pays producteurs, les distilleries, les marques, les techniques de fabrication, les personnalités, sa culture. Sans oublier de très nombreux commentaires de dégustation.

     

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