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WESTPORT 1997 55,4%

Blended Malt, Ecosse 70cl Ref: 19087

Embouteillé pour La Maison du Whisky, Westport est officiellement un blended malt. Composé quasi intégralement de Glenmorangie, il s’en est même fallu de peu pour qu’il ne soit en réalité un single malt. Quoiqu’il en soit, bien dans l’esprit de la célèbre distillerie de Tain, Westport fait preuve de générosité, d’exotisme et de salinité. Ainsi, après un petit détour par le Morayshire, il nous ramène à bon port sur la côte nord-est de l’Écosse.

Single Cask #3291 Édition limitée Une Exclusivité LMDW Profil : ample, lumineux. Richesse fruitée (passion, agrumes, pomme, poire, fruits confits et secs) et mentholée. Notes torréfiées, réglissées et poudrées (riz, cacao, épices).

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : olive.
  • Nez : ample, serein. Il commence par déposer ses fruits de la passion, ses épices (cannelle) et ses agrumes sur des notes de cire d’abeille et de noix fraîches. Il émane de ce premier nez une luminosité radieuse. Les notes torréfiées et mentholées qui s’ensuivent n’ont rien à lui envier. Poudré (riz, cacao), il ne cesse de gagner en présence.
  • Bouche : ferme, racée. Avec générosité, elle offre une kyrielle de fruits frais (pomme, poire), confits (citron, ananas), secs (abricot, datte) et exotiques (mangue, passion), le tout sur fond de réglisse et d’épices (curry, cardamome). Végétale, saline, elle se prolonge sur la verveine, le tilleul et le laurier.
  • Finale : gourmande, onctueuse. Ses tannins veloutés lui procurent beaucoup d’épaisseur. De la réglisse, du zan et du tabac à pipe, voilà ce qu’elle propose sans retenue. Elle évolue sur le caramel au beurre salé et la vanille Bourbon. La rétro-olfaction est côtière (sel, embruns), miellée (cire d’abeille) et exotique (ananas). Le verre vide est somptueusement malté.
La marque

Négociant

Créé en 1698, Berry Bros. & Rudd est l’un des plus anciens marchands de vins et spiritueux du Royaume-Uni. Fournisseurs officiels de la couronne britannique depuis le XVIIIe siècle, les familles Berry et Rudd se démarquent encore par leur capacité à toujours proposer des produits innovants et originaux. La boutique londonienne, située au 3 St James Street, illustre la tradition de leur savoir-faire et bénéficie d’une réputation d’experts avec de hauts standards de qualité. Berry Bros. & Rudd, en qualité de négociant en spiritueux, sélectionne et embouteille des whiskies et rhums de qualité sous les noms de « Berrys’ Own Selection », « BBR Retro » et « Exceptional Casks ». En savoir plus

Gamme

Berry Bros Retro est une gamme créée en 2008 afin de réunir les éditions très limitées de cette maison vieillie de plus de 300 ans. Issus de fûts uniques et embouteillés sans filtration à froid, sans ajout de caramel et sans réduction, tous les whiskies de cette collection portent sur leur étiquette une ancienne gravure de la boutique Berry Bros & Rudd avec, en arrière-plan, le portail d'entrée du palais de St James. Tous les single malts de cette gamme sont mis en bouteille exclusivement pour La Maison du Whisky qui s’occupe de les sélectionner.

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