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WESTPORT 14 ans 1997 Sherry wood 48%

Blended Malt, Ecosse 70cl Ref: 18587

Voilà un blended malt - en réalité presque un single malt - Westport est du Glenmorangie auquel on a rajouté une cuillerée de Glen Moray, afin d'empêcher l'embouteilleur indépendant de le vendre comme single malt et d'afficher le nom de cette distillerie prestigieuse sur l'étiquette. Cet assemblage de deux fûts – n° 3358 & 3359 – s’avère être un malt doux et rond, marqué par des notes d'oranges confites, d'abricots, de cire d'abeille et de noix. En gros, on pourrait très bien croire que c'est un Speyside quand ce n'est pas du tout le cas.

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La marque

Négociant

À la tête de cette maison indépendante, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

Gamme

Les fûts à partir desquels sont élaborés les whiskies de la Collection Barrel Selection sont sélectionnés personnellement par Fabio Rossi, directeur de la maison de négoce Wilson & Morgan. Mis en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de caramel, les whiskies de la gamme sont souvent plus légers, plus purs en goût et plus honnêtes que certains whiskies industriels.

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