VALLEIN TERCINIER XO - Fine Champagne 40%

Cognac, France / Poitou-Charentes 70cl Ref: 2089

Assemblage d’eaux-de-vie de 25 ans minimum vieillies en fût de chêne français. Un Cognac moelleux aux épices fondues, il est marqué par des notes de vieux cuir, vanille, tilleul, miel et de rancio.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : brun, ambré.
  • Nez : rancio, vieux cuir. Parfums légers de tilleul et fleurs de vigne.
  • Bouche : persistante, épicée avec des notes boisées.
  • Finale : moelleuse et très douce, elle se prolonge sur le miel et la vanille.
La marque

La marque

C'est en 1850 que Georges Vallein commence à vendre son cognac en bouteilles. Depuis, se sont succédées cinq générations de distillateurs qui marchent dans les pas de leurs aïeux et créent des assemblages remarquables. La famille Vallein-Tercinier propose aujourd'hui des versions des principaux crus de l'appellation Cognac et offre aussi des embouteillages uniques et rares issus de sa propre collection. L’assemblage, fruit d’une grande expérience, permet de maîtriser la qualité du produit. C’est en assemblant des eaux-de-vie d’âges et de crus différents que le Maître de Chai crée une véritable harmonie.

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