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TRYBOX SERIES New Make Corn Whiskey 62,5%

New Make Spirit, Etats-unis / Kentucky, 70cl, Ref: 17895

Mis en bouteille directement à la sortie de l'alambic, sans vieillissement en fût, cette version du bourbon Trybox distillée par la société Heaven Hill est composée d'un fort pourcentage de maïs, mais également de seigle et de blé. Onctueuse et laiteuse, cette eau-de-vie (que l’on ne peut pas légalement appeler un whiskey) libère des notes de céréales, de vanille, de cannelle et de miel toutes fleurs.

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La marque

La distillerie

Heaven Hill est sans conteste le plus grand producteur de bourbon indépendant et le septième plus grand producteur de spiritueux des Etats-Unis. Très attachée à ses racines, la distillerie emploie exclusivement du maïs en provenance des larges plaines entourant la distillerie. Autre particularité, Heaven Hill utilise les mêmes proportions de céréales pour l'élaboration de tous ses straight bourbons, Elijah Craig, Old Fitzgerald et Evan Williams. Heaven Hill peut également se targuer avec Bernheim Original d'avoir remis au goût du jour une catégorie de whiskey depuis longtemps disparue, le straight wheat whiskey.

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