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Gamme The Nectar of the Daily Drams
Archive TOMINTOUL 44 ANS 1967

TOMINTOUL 44 ANS 1967

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 16934

Quelque soit le whisky, un excès du temps passé en fût produit une "prise du puvoir" du bois sur le précieux liquide, lui conférant une astringence et une amertume excessives et désagréables. En sélectionnant ce Tomintoul, nous n'avons gardé que "le meilleur du bois" : lactose, vanille, sucre de bois, épices. C'est sa douceur et son harmonie (étonnement préservés malgré ses 44 ans) sur un fond délicieusement fruité qui ont su nous séduire.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : malgré son âge, il se montre vif et complexe. Dominé par des fruits mûrs.
  • Bouche : très fine et délicate elle amène une belle présence de litchee et de liqueur de prunes.
  • Finale : de longueur moyenne, très fraîche, elle se développe délicatement sur le fruit ... le bois se fait ici étonnement discret.
La marque

Négociant

La gamme Nectar of the Daily Drams est née d'une passion commune pour les single malts écossais de deux grands connaisseurs de whiskies que sont Mario Groteklaes et Jan Broekmans (fondateurs de la société belge The Nectar en 2006). Sous cette gamme, jeunes et vieux single malts se côtoient, qu'ils soient de distilleries réputées ou non. Leur travail de recherche et de sélection est très souvent couronné de commentaires élogieux sur les blogs des amateurs de whisky. A suivre!

Gamme

La gamme Nectar of the Daily Drams est née d'une passion commune pour les single malts écossais de deux grands connaisseurs de whiskies que sont Mario Groteklaes et Jan Broekmans (fondateurs de la société belge The Nectar en 2006). Sous cette gamme, jeunes et vieux single malts se côtoient, qu'ils soient de distilleries réputées ou non. Leur travail de recherche et de sélection est très souvent couronné de commentaires élogieux sur les blogs des amateurs de whisky. A suivre!

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