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Détails du produit
- Distillerie : Teaninich
- Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Berry Bros & Rudd
- Gamme : BBR Retro
- Type d'embouteillage : Single Cask
- Dilution : Cask strength
- Degré : 49.1%
- Volume : 70cl
- Millésime : 1982
- Age : 28 ans
- Tourbe : Non tourbé
- Packaging : Sac
Note de dégustation
- Couleur : Jaune citron.
- Nez : Racé, précis. Quatre séquences, florale (lilas blanc), fruitée (citron), épicée (girofle, cannelle) et salée accompagnent un trait de fumée. On est bien dans les Highlands du Nord. Des fèves de cacao, des framboises et de la coriandre fraîche ajoutent une dimension pastorale.
- Bouche : Ferme, pleine de tension. Son caractère capiteux transpire à travers du thym et de la sauge. Évolue avec fraîcheur sur le basilic et la coriandre. Ce registre herbacé trouve son apogée dans un bouquet de verveine et de sarriette.
- Finale : Longue, s’inscrit dans la continuité avec en plus des agrumes (citron) et du menthol. Tout en préservant son caractère fruité (fraise, mûre), la tourbe effectue un come-back aux tonalités marines (algues, salicornes) et épicées (curry, badiane). La poudre de cacao vient recouvrir le tout.
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