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TAMDHU

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8167

La distillerie Tamdhu malte son orge selon le procédé mécanique Saladin.

De couleur dorée soutenue, le nez se révèle ample et fin, trés légèrement fumé. La bouche est proche de la céréale avec une évolution sur les fruits. La finale revient sur l'orge maltée et les agrumes.

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La marque

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Située en plein cœur du Speyside, Tamdhu fut fondée en 1897 par un consortium regroupant William Grant et plusieurs blenders, afin de produire un whisky destiné à la production de blends. Désormais propriété du groupe écossais Edrington, son malt est toujours au cœur de blends réputés dont le Famous Grouse. Très confidentiel, son single malt bénéficie cependant d’une mise en bouteille classique, sans âge, issue d’un vieillissement en fûts de bourbon. Les versions de négoce de Signatory Vintage et de Gordon & MacPhail principalement issues de fûts de sherry témoignent de la forte personnalité et de tout le potentiel de ce malt méconnu.

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