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SLYRS Pedro Ximenez Finish 46%

Single Malt, Allemagne / Baviere 70cl Ref: 51043

Située en Allemagne, en plein cœur de la région Bavaroise, la distillerie Slyrs produit depuis 1999 des whiskies reconnus pour leur finesse et leur gourmandise. Forte de son savoir-faire, elle source aux quatre coins du monde des fûts pour ses divers affinages. Slyrs Single Malt Pedro Ximenez Finish est un single malt qui a vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne blanc américain avant de séjourner 15 mois en fûts de Pedro Ximenez. Finement épicée, il laisse découvrir en bouche des arômes de fruits frais et secs.

Profil: Finement épicé

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fruits frais, cannelle, cardamone.
  • Bouche : prunes séchées, baies rouges, dattes.
  • Finale : longue et chaleureuse. Raisins secs.
La marque

La marque

Créée en 1999, la distillerie Slyrs est située en Allemagne, au cœur de la Bavière, terre de whisky depuis le 13ème siècle. Attachée à produire des whiskies de la plus grande qualité, elle source localement ses matières premières : l’orge provient ainsi des plateaux bavarois, l’eau d’une source alpine, les fûts des meilleurs tonnelleries. Forte de son savoir-faire, elle expérimente au travers de la gamme Cask Finish, différents type d’affinage (fûts de xérès, fûts de sauternes, fûts de porto…).
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