SILENT POOL Gin 43%

distilled gin, angleterre 70cl Ref: 52311

Prenant les racines de sa conception dans un bouquet de 24 plantes, le gin Silent Pool est conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en Angleterre, dans la région de Surrey. Ce gin est le fruit d’une macération maîtrisée : une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose, tilleul et fleur de sureau. Il est corsé et frais, avec de complexes notes florales, d’agrumes et de miel local.

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La distillerie d'Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s'exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s'est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), et les nouvelles expressions ont révolutionné l'image quelque peu surannée. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire depuis fin 2002 un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d'une ancienne distillerie de la région. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur SILENT POOL Gin

    • par Coralie C.
      (le 04/05/2017)
    • Une belle découverte pleine de fraîcheur et de vivacité. Un régal.

      Un vrai plaisir gustatif, de la puissance, des notes florales et d'agrumes superbes. Une rondelle de citron vert lui va à merveille. De quoi renouer avec le Gin.

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