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Stéphanie Pottier

Stéphanie Pottier Brand Ambassador Ocho
C'est en débutant à La Perla bar comme barmaid que Stéphanie Pottier s'imprègne de la culture des créations de cocktails. Devenue manager de l'équipe, elle approfondie sa connaissance des spiritueux et développe sa capacité à harmoniser les différentes saveurs et textures. Sa préférence pour le travail de la tequila et notamment la marque Ocho, la conduit à en devenir la "brand ambassador" pour les pays francophones. Auprès de Tomas Estes et grâce à de nombreux voyages au Mexique, elle en apprend tous les secrets de fabrication, ce qui lui permet aujourd'hui de travailler ce spiritueux en sublimant tous ses aspects.
Son conseil : Prendre le temps de la découverte du spiritueux, partager ses impressions pour rendre le produit encore plus vivant.
Son spiritueux préféré : Tequila
Son cocktail préféré : Tommy's Margarita (Citron jaune, sirop d'agave, triple sec, Ocho reposado)
Son bar préféré : Mayahuel, New York

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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