Archive THE ENGLISH WHISKY CO. 18 mois Chapter 3

THE ENGLISH WHISKY CO. 18 mois Chapter 3

Aged Spirit, Angleterre / East England, 70cl, Ref: 15205

Version non tourbée de ce malt anglais distillé deux fois ayant pour particularité son eau "dure", avec une part importante de résidus secs.

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La marque

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Fondée en 2006, Saint-Georges fût la première distillerie de whisky à nouveau en service en Angleterre depuis 1898. Bien que la production de whisky se soit arrêtée en Angleterre il y a 100 ans, l'orge cultivée dans le Norfolk et l'eau de Breckland sont d’excellente qualité pour la production de whisky. Tous les whiskies distillés à Saint-Georges bénéficient de l’œil expert de son maître distillateur, Iain Henderson - anciennement Directeur de la distillerie Laphroaig ayant notamment contribué à la mise en place de plusieurs distilleries à succès. Chaque « Chapter » (chapitre en anglais) correspond à une étape de fabrication.

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