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ROYAL BRACKLA 16 ans 40%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 19772

Construite en 1812, la distillerie Royal Brackla est située au nord-ouest du Speyside. En 1835, sur ordre de Guillaume IV, elle fut la première à recevoir un agrément royal. Plus que confidentiel, le single malt qu’elle élabore est le reflet exact du paysage bucolique et verdoyant de sa région. Particulièrement miellé, la bouche de cette version âgée de 16 ans n’hésite cependant pas à franchir l’océan Atlantique pour se rendre dans le Kentucky, terre de bourbons.

Profil : orge maltée et marmelade, agrémenté d’épices douces (cannelle, coriandre) ainsi que des fleurs capiteuses (pivoine, jacinthe).

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : topaze.
  • Nez : ferme, puissant. Mélange de fruits exotiques (mangue), de fruits secs (noix), de cire d’abeille et de bois précieux, le premier nez fait preuve de beaucoup d’autorité. Il évolue sur l’orge maltée et sur la marmelade. Avec vivacité, il se montre au fur et à mesure chocolaté et réglissé.
  • Bouche : onctueuse, soyeuse. L’attaque en bouche oscille entre différents miels (acacia, sapin, bruyère) et de nombreux fruits (poire, mirabelle, abricot). Par certains aspects, notamment son exubérance boisée, elle n’est pas sans évoquer un bourbon. Quelques épices douces (cannelle, coriandre) ainsi que des fleurs capiteuses (pivoine, jacinthe) procurent à l’arrière bouche une très agréable sensation de maturité.
  • Finale : ronde, moelleuse. Balsamique (cyprée, pin), elle se révèle également marquée par des notes de fève de cacao et de vanille-bourbon. Progressivement, elle se réfugie à l’ombre d’un chai frais et humide. La rétro olfaction nous fait déguster un succulent pain d’épices et nous fait respirer le délicieux parfum d’un tabac à pipe. Le verre vide incarne à merveille les odeurs fruitées et florales d’un single malt du Speyside.
La marque

La marque

Fondée en 1812, Brackla, également connue sous le nom de Royal Brackla devient en 1998 la propriété de John Dewars & Sons Ltd (Bacardi). Elle fut au 19eme siècle l’une des trois distilleries à se voir accorder la distinction royale de la part du roi William IV puis de la reine Victoria en 1838. A cette époque, Brackla jouit d’une très grande réputation. Son malt, très prisé des assembleurs dont les Walkers et les Dewars, fut à l’origine du premier succès commercial de l’industrie du blend créé par Andrew Usher à la fin des années 1850.

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