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RON MILLONARIO 15 ans Solera

Ce rhum de mélasse péruvien est distillé dans de vieux alambics écossais à colonnes et vieilli dans des fûts de chêne américain et slovène d’une grande qualité : la distillerie possède en effet sa propre tonnellerie. Le système solera – cascade de fûts – mis en place est divisé en quatre niveaux qui permettent de marier subtilement les différents types de vieillissement et confèrent au rhum toute sa particularité et sa complexité : fruits confits, prune, girofle, toffee, raisins secs… un rhum à mâcher. Présenté dans son habillage traditionnel en paille tressée réalisé par des artisans locaux, ce ron est l’un des plus vieux du Pérou.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : acajou.
  • Nez : riche et persistant sur des notes de fruits cristallisés, de prune et de clou de girofle. Marqué par le sucre caramélisé et le caramel.
  • Bouche : concentrée presque sucrée, sur des aromes de toffee, de raisins secs et de sucre Demerara. Elle évolue sur le caramel au beurre et des notes herbacées.
  • Finale : se prolonge sur des notes d’amande et de figues.
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