Type / sous-type :
Pure Pot Still / Single Pot Still
Pays / Région :
Irlande / Cork County
Négociant :
Embouteilleur Officiel
Type d'embouteillage :
Small batch
Dilution :
Not chill-filtered
Degré :
46%
Volume :
70cl
Age :
15 ans
Tourbe :
Non tourbé
Packaging :
Etui
Récompenses
Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011
Finaliste meilleur rapport qualité/prix, World Whisky Awards 2011
Avis d'experts
Noté 85 points par Serge Valentin sur Whiskyfun
Note de dégustation
Couleur : or à reflets vieil or.
Nez : racé, capiteux. La céréale, le citron vert, la camomille et le curry, voilà les premiers parfums qu’il nous propose. Une petite pellicule de goudron s’efface ensuite pour laisser place aux fameux fruits rouges (cassis, mûre) qui ont fait la réputation de cet Irish Whiskey. Il se prolonge sur la vanille, les épices (cannelle, girofle) et les fruits confits (abricot).
Bouche : pétillante, allègre. On croque à même la chair, des baies de cassis et des fruits de la passion. La seconde gorgée dévoile des notes végétales de bois vert et d’ylang-ylang. La frangipane et le pain d’épices lui procurent de la consistance. La vanille s’est transformée en cardamome, en fraise des bois et en groseille à maquereau
Finale : longue, légèrement tannique. Elle propose un éventail considérable de fruits. Pour certains, la sensation duveteuse de leur peau est du plaisir à l’état pur. Pour d’autres, on se délecte de leur jus sucré, pour d’autres encore, leurs parfums exotiques sont envoûtants.
Avis clients
Avis des internautes
REDBREAST 15 ans Single Pot Still 46%
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