Archive REAL MINERO Tobala

REAL MINERO Tobala

Mezcal, Mexique / Oaxaca 70cl Ref: 4220

Les mezcal Real Minero sont élaborés à partir d’une trentaine de variétés d’agave sauvage. Distillé en 2009, Tobala Agave Silvestre fut élaboré à partir d’un champ d’agaves âgés de 14 ans. Ce mezcal évoque de manière stupéfiante un single malt tourbé de l’île d’Islay. Même la finale n’a rien à envier aux plus médicinaux d’entre eux.

Batch L006 I NOM#037X

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Avis d'experts

Noté 90 points par Serge Valentin sur Whiskyfun

Note de dégustation

  • Couleur : incolore.
  • Nez : réglissé, quasi tourbé. Quelle puissance ! Il possède incontestablement les accents îliens de certains fameux single malts écossais. Chacun choisira sa distillerie. Il évolue sur des notes de kirsch. Sa matière est impressionnante de concentration. Le tapis de mousse sur lequel il repose est très épais et recouvert de sel. Quelques agrumes et quelques fruits secs arrivent cependant à se frayer un chemin.
  • Bouche : ferme et onctueuse à la fois, elle se concentre sur son sujet. Le sel, les agrumes, le poivre, la réglisse, le vétiver et quelques fruits rouges forment à eux seuls un cocktail explosif. Avec le temps elle s’affine pour nous révéler des notes d’agave d’une grande pureté car débarrassées de tout superflu.
  • Finale : longue, structurée. L’agave est sa colonne vertébrale. Elle s’érige en maîtresse des lieux et rétrécit le palais. Elle dispense des huiles essentielles. Thérapeutique, ses qualités médicinales ne font aucun doute. L’agave Tobala resplendit et diffuse des ondes de choc citronnées, salines, poivrées, fruitées et herbacées.
La marque

La marque

La famille Angeles élabore le mezcal Real Minero à Santa Catarina Minas depuis plus de quatre générations. Le goût incomparable de ses mezcals vient de la distillation dans des jarres en terre-cuite, une méthode compliquée et laborieuse mais qui confère des arômes inimitables. L'autre caractéristique des mezcals Real Minero est l'utilisation d'agaves sauvages micro-distillés individuellement. La plupart du temps, les productions des différentes cuvées ne dépassent pas 200 litres. Les mezcals Real Minero sont les héritiers d'une longue tradition et l'expression d'un terroir et d'une histoire de famille.
Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur REAL MINERO Tobala

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats