Nouveau ABLEFORTH'S Bathtub Gin - Navy Strength

ABLEFORTH'S Bathtub Gin - Navy Strength 57%

Gin, Angleterre / West Midlands 70cl Ref: 4642

Cette version embouteillée à un degré d’alcool plus élevé que le Bathtub Gin classique, est élaborée par infusion à froid après distillation et produite en small-batch (entre 60 et 80 bouteilles par lot). Ce gin est infusé avec des aromates naturels ce qui lui confère une grande fraîcheur : genièvre, écorce de citron et d’orange, coriandre, cannelle et clou de girofle. Chaque plante utilisée a été écrasée à la main avant la macération, donnant un résultat plus aromatique et une teinte légèrement dorée.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Best Compound Gin, World Gin Awards 2015

Note de dégustation

  • Nez : Agrumes, genièvre. Touches de cardamome, de cannelle, de coriandre et de clou de girofle.
  • Bouche : Ample et suave. Se prolonge sur des notes d’agrumes et de genièvre.
  • Finale : Longue, sur des notes de clou de girofle et de cannelle.
La marque

La marque

Même avant qu’il ait obtenu son titre de “Professeur”, Cornelius Ampleforth était déjà un innovateur avec un brin de folie. Il rêvait de diriger un grand laboratoire rempli de béchers, d’éprouvettes, de plantes et de spiritueux. Ainsi, durant l’automne 2011, ses rêves devinrent réalité avec la sortie de son « Bathtub Gin ». L’infatigable professeur continue désormais de créer tout ce qu’il peut imaginer, que cela soit une absinthe distillée à froid titrant 91,2% ou un gin vieilli en fût. Rien ne l’empêche d’aller au bout de ses projets. Avec sa panoplie d’outils et de ressources, il a fait renaître les spiritueux du passé au plus grand bonheur des connaisseurs exigeants. Les infusions, les distillations et le génie du professeur assurent la complexité et la richesse des saveurs de chaque bouteille produite. Nous attendons donc sa prochaine création avec émerveillement et trépidation !

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