Vieilli au moins 5 ans dans les traditionnels fûts de chêne du Parc d’Armorique, puis affiné en reposant quelques mois en fûts de Xérès, l’Armorik est réduit à 42° afin de valoriser aux mieux la richesse de ses arômes. Le maître-distillateur a apporté toute son attention et son savoir-faire à l’élaboration de ce whisky de caractère aux notes typiquement Bretonnes.
Couleur : or
Nez : les notes de fruits (pommes et agrumes) sont accompagnées par du caramel au beurre salé, un léger boisé et quelques notes marines.
Bouche : la belle attaque en bouche présente d’agréables notes boisées, fumées et tourbées (iodées), soulignant les fruits et le miel de bruyère.
Finale : plutôt longue, met en valeur les notes savoureuses d’épices, d’iode et d’anis.