WHISKY MAGAZINE NUMERO 39

WHISKY MAGAZINE N°39 – juillet août 2010
Après un petit détour par le Japon au printemps, Whisky Magazine revient en Ecosse et plus précisément dans le Speyside. Un retour aux sources du whisky qui s’explique par le renouveau de Glenlivet, distillerie emblématique s’il en est, qui se prolonge jusqu’à et se termine par un dîner autour de Aberlour. Strathisla. Gavin Smith en profite d’ailleurs pour nous faire marcher le long de la rivière Spey sur le chemin de grande randonnée du Speyside. Magique. Au sommaire également, une plongée dans l’univers des concours de dégustation, en particulier du plus prestigieux d’entre eux, l’International Wine & Spirit Competition. Sans oublier les premières informations disponibles sur le grand rendez-vous de la rentrée : le Whisky Live Paris. Profitez de l’été car cette septième édition sera véritablement un événement. Bonnes vacances !

au sommaire :
news : les whiskies australiens (Hellyer’s Road, Lark, Nant), Wine Fair, Decadence, Glen Breton, St George, Glen Grant.

Evénement : Whisky Live Paris 2010, la rencontre des grands esprits
Dossier : L’international Wine & Spirit Competition vue de l’intérieur
Nostalgie : Ferintosh
Distillerie : Strathisla
Distillerie : The Glenlivet
Technique : les PPM
Collector : Balblair 1997, Ardbeg Supernova 2010, Lagavulin 12 ans special reserve
Gastronomie : Yves-Marie Le Bourdonnec, le couteau d’argent, Asnière
Cuisine : 10 ans de dîners au Spirit of Speyside Festival
Fun : l’actualité du whisky vu par Serge Valentin + les meilleurs whiskies embouteillés à 40%.
Escapade : Le chemin de grande randonnée du Speyside
Lieux : Les boutiques d’aéroports (France, Belgique, Grande-Bretagne & Allemagne)
Bonnes adresses : Caves, bars, restaurants, distilleries

Dégustations :

Tropical Spice – 19 ans – 1990 – 59,4%