CARAMELS Coffret 250 g - 25 pieces

Jacques Génin. Inconditionnel du millefeuille minute, du Paris-Brest et de la tarte au citron vert, ce pâtissier hors pair concocte également des pâtes de fruits, des caramels et des chocolats absolument délicieux. Ainsi, vous ne devriez pas rester insensible aux notes acidulées d’un caramel mangue-passion, au croquant et à la tendresse d’un caramel noix de macadamia, à l’exotisme d’une pâte de fruits rose-framboise ou à la finesse et à la justesse d’une pâte de fruits au melon jaune. Quant au chocolat, l’autre grande spécialité de Jacques Genin, vos papilles devraient également s’en souvenir, qu’il s’agisse d’une ganache à la menthe poivrée, à la fraîcheur surprenante, ou d’un rocher feuilleté praliné enrobé d’amandes grillées caramélisées, gourmand à souhait.