Gamme Prestonfield
Archive PRESTONFIELD 20 ans 1990 Bowmore

PRESTONFIELD 20 ans 1990 Bowmore

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 15953

Ces dernières années, la collection The Prestonfield nous avait plutôt habitués à des versions largement au dessus de la trentaine. Pourtant, lorsqu’elle fut créée à la fin des années 80 par Signatory Vintage, cette gamme faisait la part belle à des embouteillages dépassant rarement les vingt ans. Cette version renoue donc non seulement avec un passé glorieux, mais elle nous remet aussi en mémoire le Bowmore 1972 de la même collection embouteillé en 1999. Magnifique, ce dernier fût du millésime 1990 présent dans les chais de Signatory Vintage méritait bien ce label prestigieux.

Single Cask N°1065 - First fill hogshead Edition limitée à 294 bouteilles Une exclusivité LMDW

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or pâle.
  • Nez : exubérant et en même temps remarquable de précision. Tout d’abord, les fruits exotiques (passion), les fleurs (violette, lavande) accompagnent une tourbe médicinale et marine. Il évolue avec élégance sur l’orge maltée, les embruns et les agrumes confits (citron, pamplemousse). La bouillie d’orge et le beurre salé soulignent son caractère crémeux. Les fleurs sont devenues blanches (lilas, muguet).
  • Bouche : ample, délicate. Persuasive, raffinée, la tourbe enrobe le palais. Elle se décompose progressivement en notes de terre, d’épices (cannelle) et de réglisse. Le milieu de bouche reprend avec suavité l’exotisme du nez (passion, ananas) en y ajoutant des fruits noirs à la manière d’un pure pot still irlandais (cassis) et de la verveine.
  • Finale : longue, aérienne et florale (pivoine, jasmin). En filigrane, la tourbe sert de fil rouge. Elle dévoile au fur et à mesure des fruits confits (abricots, nectarine), de la vanille, de la noix de coco et des notes végétales (trèfle, mâche). Impressionnant, le verre vide est cendré, fumé, tourbé et épicé (badiane, muscade).
La marque

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

La gamme de whiskies The Prestonfield est sans doute l’une des plus connues des connaisseurs, et pourtant peu de gens connaissent ses vraies origines. Créée dans les années 80 par les frères Symington, la fameuse étiquette au croquis de l’hôtel Prestonfield est devenue une exclusivité La Maison du Whisky. Les whiskies sélectionnés pour figurer dans cette gamme ont toujours été des meilleurs mais, à partir de l’an 2000, on a pris la décision de les embouteiller tous en brut de fût et en single cask. Presque exclusivement des single malts, ces whiskies sont très recherchés et figurent souvent dans les grandes ventes aux enchères. En savoir plus

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur PRESTONFIELD 20 ans 1990 Bowmore

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats