Archive PORT MOURANT 13 ans 1993 Full Proof

PORT MOURANT 13 ans 1993 Full Proof

Rhum, Guyane Britannique 70cl Ref: 2777

Distillé en octobre 1993, ce rhum est issu d’une distillation traditionnelle en alambics en cuivre à repasse. Cet embouteillage résulte de l’assemblage de 10 barriques. Il a été distillé en juin 1993 et mis en bouteilles en mars 2006.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambrée.
  • Nez : concentré. Il débute sur les fruits, (mangue, banane) avec en arrière plan de la vanille. Pointe de vernis. Se développe sur le cuir et le pétrole. Présence d’épices, poivre, cumin et girofle.
  • Bouche : versatile et gourmande. Tour à tour les fruits mûrs, le clou de girofle, le poivre pour finir sur un gâteau aux épices.
  • Finale : racée, elle se prolonge sur le girofle, le cuir, le pétrole. Retour sur la mangue et la banane. Du caractère !
La marque

Négociant

C’est en 1947 que la société Velier est fondée par la famille Chaix. De 1953 à 1983, cette petite société traditionnelle située dans le port de Gênes se spécialise dans l’importation et la distribution de vins, de champagnes et de spiritueux. En 1983, alors âgé de 25 ans, Luca Gargano acquiert des parts de Velier. Sous son impulsion, la société se spécialise dans l’importation de spiritueux d’exception afin d’approvisionner les plus prestigieux établissements italiens. Au début des années 90, Luca Gargano entend parler d’un stock mythique, quasi légendaire, de rhum St James qui aurait été distillé à la fin du 19e siècle. Une rencontre lui permet d’obtenir la preuve de l’existence de ce stock qui fut distillé en 1885 et embouteillé en 1952. En 1991, Luca obtient, au terme de longues discussions, l’intégralité de ce stock qu’il commercialise sur le marché italien. Depuis, ses sélections de rhums se sont multipliées pour donner naissance à des gammes exceptionnelles.

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