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PLANTATION RUM 1999 St Lucia

Ce rhum est issu d'un fût exceptionnel. Il a été sélectionné parmi beaucoup d'autres par les plus grandes boutiques de spiritueux du Danemark. Vieilli dans un seul fût dans les Caraïbes, il a été ensuite affiné dans un fût de chêne du Limousin, dans les chais du Château de Bonbonnet chez Pierre Ferrand au cœur de la région de Cognac. C'est le tout premier fût unique et numéroté de rhum mis en vente au Danemark, et la première fois que Pierre Ferrand et Plantation Rhum participent à un tel projet.

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La marque

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Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.

Négociant

Le domaine Pierre Ferrand est situé à Angeac, dans le triangle d'or du Cognac, en plein coeur du terroir calcaire de la Grande Champagne. La distillation s'effectue dans des alambics à repasse de petite taille (25 hl) afin de concentrer au maximum les arômes. Un grand terroir, des petits alambics, un savoir-faire séculaire, tout est réuni pour produire un des meilleurs premiers crus de Cognac, mais les talents de la maison ne s'arrêtent pas là car elle produit également plusieurs gins, une vodka, une liqueur, de même que sa propre gamme de rhums !
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