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PERRIER-JOUET 2007 Belle Epoque 13%

Champagne, France / Champagne-ardenne, 75cl, Ref: 2600C

La bouteille imaginée par le maître verrier Emile Gallé abrite l’une des cuvées de prestige les plus réputées au monde: la cuvée Belle Epoque, emblème de la maison Perrier-Jouët. L’année 2007 fût surprenante, marquée par un hiver très doux et un printemps exceptionnel, aboutissant à une récolte précoce et un millésime particulièrement généreux. L’assemblage est composé de 50% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir, 5% de Pinot Meunier.

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La marque

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A l’origine bouchonnier, le couple Perrier-Jouët se lance dans la production de champagne en 1811. Le succès est rapide et international alors que le fils du couple, Charles Perrier-Jouët, crée le premier Champagne Brut en 1846 et les premières cuvées millésimées. Sans enfant, il lègue la maison à son neveu Henri Gallice qui, malgré le phylloxéra sévissant, réussit à développer la production. En 1902, il demande au célèbre maître verrier de l’Art Nouveau, Emile Gallée, de dessiner la bouteille « Belle Epoque ». Cette bouteille mythique est oubliée jusqu’à ce que l’une d’elles soit retrouvée dans les caves de la maison après la Seconde Guerre mondiale. Elle est alors commercialisée dès 1964 et devient la référence de la maison.
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