Les pays et les styles du whisky

Producteurs traditionnels de whiskey et de whiskies, l’Irlande, les Etats-Unis et l’Ecosse sont les modèles les plus accomplis. Ces nations produisent un alcool porteur de valeurs identitaires très fortes, reconnaissables partout dans le monde. Le single malt écossais, le bourbon américain et le single pot still irlandais ont chacun un style singulier. Le Japon, pour sa part, est un véritable cas d’école. Avec une culture du whisky innovante et un terroir particulièrement riche, l’archipel nippon a développé un savoir-faire unique, bousculant ainsi les catégories préétablies, et ce malgré un héritage encore jeune.

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