KAVALAN
- 11% DUO PRESTIGE - Kavalan & Dalmore

DUO PRESTIGE - Kavalan & Dalmore

Ce pack Duo s'adresse aux amateurs de whiskies marqués par le boisé et les épices du xérès espagnol. Kavalan et Dalmore en sont 2 exemples parfait. Riches et complexes, ils évoluent sur les fruits secs et des notes chocolatées. Les pierres à whisky OFFERTES avec ce pack vous permettront de les apprécier a leur juste température sans risquer de les dénaturer par dilution.

KAVALAN Ex-Sherry Oak
Vieilli en fût de xérès, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de la version Sherry de la gamme Solist avec des notes épicées et élégantes. Riche et ample, il s’ouvre sur des notes de fruits secs et de noix. Il offre une finale longue avec une pointe de café noir.

DALMORE 12 ans
Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso, The Dalmore 12 ans est impressionnant d’élégance et de complexité.

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La marque

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Dalmore peut se targuer de posséder les plus vieux alambics des Highlands, l'un d'eux fonctionne d'ailleurs depuis 1874. Différents « spirit stills » sont utilisés et cette combinaison unique permet d'obtenir un single malt très équilibré et d'une incroyable complexité. Pour faire vieillir son whisky, Dalmore utilise en grande partie des fûts de xérès d'une grande variété : Oloroso, Amoroso, Mathusalem... provenant de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Un partenariat exceptionnel en tout point. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont assemblés pour donner naissance à l'une des expressions de la gamme, le tout reposant pendant une période supplémentaire de quatre mois afin de favoriser le mariage et l'harmonie des saveurs. En savoir plus

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