PULTENEY 1982 43%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 51182

Ce single Malt de la distillery Old Pulteney a été distillé en 1982 pour être vieillit en fût de hogsheads et embouteillé en 2014 par la maison de négoce Gordon & MacPhail.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : vanille sucrée avec des notes de malt toasté et cire d’abeille polie. Arômes de citron, citron vert, cerise noire se développent.
  • Bouche : finement salée et sucrée au début. Zestes d’orange et de citron se développent avec une légère couche de lait chocolaté.
La marque

Négociant

Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus

Gamme

Gamme discrète et confidentielle d'embouteillages de single malts, The MacPhail's Collection rassemble des whiskies des distilleries de Bunnahabhain, Glen Scotia, Glenglassaugh, Glenrothes, Glenglassaugh, Glenturret, Highland Park et Tamdhu. Tandis qu'il existait jusqu’alors beaucoup d'embouteillages de whisky très âgé, la gamme vient d’être entièrement renouvelée, affichant de nouvelles étiquettes, qui laissent apparaître des millésimes ou de simples comptes d’âge, tout en se recentrant sur des single malts plus jeunes, par exemple Bunnahabhain 2004 ou Highland Park 8 ans.

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